天价白酒听花开创酱香PLUS,剑指高端白酒市场

资讯2023-01-13 15:04

2022年12月起,天价白酒听花最新30秒广告片陆续登陆央视国际、纪录、新闻、戏曲、音乐、军事六大频道。广告内容聚焦“两位诺贝尔奖得主出任听花酒首席科学家” 和“听花酒开创酱香PLUS”,引起社会各界的关注。

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风味口感升级,满足白酒消费者对“好喝”的要求

据悉,听花酒研发团队历时4年、数千次方案试制调整,取得从酿酒理论到技术工艺的突破性进步,实现了白酒风味口感升级与饮后价值的创新。这种香高味厚、落口生津,实现了质的飞跃的酒体,被称为“酱香PLUS”和“浓香PLUS”。

在风味口感上,酱香PLUS酒体至少增加29种细分香气,并对41种细分风味进行优化提升,浓香Plus酒体至少增加24种细分香气,并对35种细分风味进行优化提升;均应新增生津、穿透力、隐含凉感3个口感维度,鲜味提升到3级以上。与再酿造前的老酒(听花原料酒)对比品尝时,会出现强烈的味道对比现象,老酒的风味口感变得寡淡如水。

开云体育app官网入口有行业人士表示,听花酒定价高端,可谓真正的天价白酒。但是酱香PLUS让消费者明白这酒好在哪里,贵在何处,高端白酒市场必将逐渐认可并接受听花酒的价值。

后疫情时代,听花扛起健康饮酒的大旗

开云体育app官网入口三年疫情让人们对健康有了更多思考,后疫情时代,健康饮酒必将成为大趋势。

听花在传统固态酿酒优势基础上,综合运用生物与发酵工程、食品分析与风味感官科学等多学科前沿成果,依靠双激活新酿酒理论,通过减害增益酿酒工艺,得到香高味厚、落口生津的珍贵酒体。就如听花酒广告中所说的那样“老酒再酿造,超越老味道,带来新价值!”为消费者带来健康饮酒新体验。

开云体育app官网入口据了解,研究已经证实,饮酒时酒精会过度激活交感神经、抑制副交感神经,这是酒精造成不良影响的主要原因之一。因此,如果酒在激活交感神经的同时也能激活副交感神经,实现双激活,将带来更多的健康化饮后价值。

开云体育app官网入口此外,听花酒认为,饮后价值的提升应该运用人群测试和动物试验得以科学确证。听花研究中心应用现代科学方法设计并实施了成年男女两性人群的饮用测试研究,连续7-14天每日适量饮用听花酒1两,对饮用前后测试人群的多项客观数据化指标进行检测分析。数据显示,饮用听花酒的人群血清免疫指标、男女性激素及功能指标、血清一氧化氮、情绪调节指标血清素、内啡肽、多巴胺,以及深度睡眠比例、皮肤角质层含水量指标明显提升。

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听花酒将在两位诺贝尔奖得主的指导下继续攻克研究,充分发挥中国白酒独特发酵工艺天然优势基础,进一步实现酒类的减害增益,和风味口感的更高目标,引领中国白酒健康化发展的新道路。

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